Sorbet de fraises
INGRÉDIENTS
> 1 kg de fraises "Au jardin des fraises"
> 250 g de sucre
> 1 jus d’orange
> 1 jus de citron
PRÉPARATION
1 Équeuter les fraises et coupez-les en 2.
2 Dans une casserole faites chauffer les fraises dans un peu d’eau pour qu’elles perdent un peu d’eau.
3 Égoutter les fraises.
4 Mixer avec le jus et le sucre.
5 Passer soigneusement le jus.
6 Laisser refroidir.
7 Turbiner.
8 Dégustez votre sorbet à la fraise.
